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港式咕噜肉是香港酒楼及港式茶餐厅常设的粤菜菜式,深受港人喜爱,如今流传最普遍的做法是菠萝咕噜肉。咕噜肉通常会使用猪的梅头肉,将猪肉切件腌味,然后沾上生粉,放进油锅炸至金黄色,“咕噜汁”则以番茄酱、山楂、砂糖、菠萝汁煮成,配料有青红椒、洋葱、猪油渣等,将炸好的肉连同配料和咕噜汁炒成,一盘汁红眼亮,酸甜适口的咕噜肉就出锅了。

🌪(撰稿:庾馨勇)

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    • 苗会旭🥋LV0六年级
      2楼
      移动社交十年我们如何被改变 一些问题需反思警惕🤷
      2024/08/18   来自乳山
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    • ⛊阮琪婷LV5大学四年级
      3楼
      欧股主要指数收盘涨跌互现 欧洲斯托克50指数收涨0.71%🆔
      2024/08/18   来自福清
      2回复
    • 曹罡盛👦LV8幼儿园
      4楼
      养老服务新职业成长空间广阔🆒
      2024/08/18   来自威海
      8回复
    • 江辉娣LV7大学三年级
      5楼
      坚持保险为民初心,创新金融保险供给,浙江人保财险以优质保险保障服务守护新市民美好生活🚮
      2024/08/18   来自重庆
      1回复
    • 湛娥振🏕🏙LV3大学三年级
      6楼
      巴黎奥运会落幕,谁是广告界的“搞钱冠军”?✪
      2024/08/18   来自马鞍山
      5回复
    • 凤仁娇LV5大学四年级
      7楼
      天机老人为何贬低阿飞,说他根本不懂武功?✂
      2024/08/18   来自娄底
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